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家常菜炖花鲢鱼

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家常菜炖花鲢鱼
TONY小木屋 2018-02-03

家常菜炖花鲢鱼

准备时间:30分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
家常菜炖花鲢鱼做法图解1)

1.准备花鲢鱼。

步骤二
家常菜炖花鲢鱼做法图解2)

2.去鳞,去内脏。

步骤三
家常菜炖花鲢鱼做法图解3)

3.斜刀切口后,从当中切开。

步骤四
家常菜炖花鲢鱼做法图解4)

4.锅热,放油。

步骤五
家常菜炖花鲢鱼做法图解5)

5.准备蒜、姜、葱、小红辣椒等调料。

步骤六
家常菜炖花鲢鱼做法图解6)

6.油热放葱蒜炝锅。

步骤七
家常菜炖花鲢鱼做法图解7)

7.放花鲢鱼。

步骤八
家常菜炖花鲢鱼做法图解8)

8.调料由醋、料酒、生抽、老抽、糖等按比例调好。

步骤九
家常菜炖花鲢鱼做法图解9)

9.放入锅里。

步骤十
家常菜炖花鲢鱼做法图解10)

10.小火炖1分钟。

步骤十一
家常菜炖花鲢鱼做法图解11)

11.翻个,放入姜和小红辣椒。

步骤十二
家常菜炖花鲢鱼做法图解12)

12.加水,水多放些开锅,小火炖放入适量的盐。

步骤十三
家常菜炖花鲢鱼做法图解13)

13.汤炖粘稠,鱼熟了。

步骤十四
家常菜炖花鲢鱼做法图解14)

14.盛盘。味道鲜美。

小火炖,炖的时间长点好入味。

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