1.准备鱼
2.切块
3.准备葱、姜、蒜
4.碗里放生抽、老抽、料酒、醋、白糖
5.放适量的剁椒
6.锅热放油油热将葱、姜、蒜、小红辣椒放入
7.将碗里的调料放入
8.烧开将鱼放入,大火烧开,小火炖
9.炖至汤很少
10.盛盘。
小火炖入味。
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