会做菜的鱼
2017-12-23
1.胡萝卜一根，洗净。
2.用料理机打成泥。
3.全面主料放入面包机，揉30分钟，加入色拉油再揉20分钟，揉出薄膜。
4.发酵到两倍大。
5.取出面团，分成三等份，擀成条长，卷起来。
6.平均排入面包桶。
7.续发酵到八分满，将面包筒外面包一层锡纸，烤60分钟。
8.倒出放凉切片即可。
加水要视面团有软硬程度而定，感觉启动面包机五分钟左右，桶内无干粉，又不是特别沾筒壁就可以了。烤时候外面加锡纸会防止面包皮过厚，组织粗糙。
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