老地方来了
2017-11-28
1.食材，淮山药、蓝莓酱、鲜牛奶。（巧克力酱是来抢镜滴，忽略哈！本来还想做几个巧克力酱的山药泥，结果女儿说只吃蓝莓的，所以没有用上巧克力酱）
2.山药洗净，放入蒸锅隔水蒸熟。
3.蒸熟的山药取出。
4.蒸熟的山药去皮。
5.去皮的山药放入大碗中，加人白糖。
6.用土豆泥压子把山药压成泥，如果山药太干，可以适当放些牛奶稀释一下，口感也会更好。
7.搅拌好的山药泥
8.拌好的山药泥用饼干模具压成心形。
9.每个做成心形的山药泥放在干净的油菜叶上，所有依次做好。
10.蓝莓酱加入少许白开水调匀。
11.调好的蓝莓果酱浇在摆好盘的山药泥上即可。
山药的品种不同，要选择口感绵软的山药。也可以用芋头来制作这道菜。
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蓝莓山药泥