飞鱼
2017-10-01
1.材料准备好。
2.材料都切好了。
3.坐锅起油爆香姜蒜，我放的是猪油和菜油一起。
4.下猪肉下去先炒至变色。
5.把辣椒和大葱一起放下去一起翻炒1分钟。
6.下点盐调味。
7.来点生抽。再翻炒1分钟。
8.撒点味精就马上出锅了。
辣椒和大葱都是比较快熟的，所以肉变色后马上就要放下去炒。不然久了肉很柴。
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