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营养花生酥饼

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 营养花生酥饼
小竹私房菜 2017-12-16

营养花生酥饼

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
 营养花生酥饼做法图解1)

1.用椰汁可以有淡淡的椰香味,所以用了正宗椰树椰汁。也可以用牛奶或者椰浆代替。

步骤二
 营养花生酥饼做法图解2)

2.黄油在常温下软化,切成小块。

步骤三
 营养花生酥饼做法图解3)

3.用打蛋器把黄油打发。倒入糖粉、白砂糖继续打发。

步骤四
 营养花生酥饼做法图解4)

4.一个鸡蛋,打散。

步骤五
 营养花生酥饼做法图解5)

5.倒入黄油中,用搅拌器打匀,不要蛋黄和黄油分离,使他们完全融合。

步骤六
 营养花生酥饼做法图解6)

6.分几次把低筋面粉筛进去,搅拌。

步骤七
 营养花生酥饼做法图解7)

7.面粉与黄油完全融合。

步骤八
 营养花生酥饼做法图解8)

8.生花生米洗净,在微波炉里转4分钟,放凉去皮,拍成花生碎。

步骤九
 营养花生酥饼做法图解9)

9.讲花生碎倒入黄油面粉糊中,搅拌均匀。

步骤十
 营养花生酥饼做法图解10)

10.烤盘上垫上油纸。

步骤十一
 营养花生酥饼做法图解11)

11.捏成一个个小圆饼,放入烤箱,190度烤10分钟。

步骤十二
 营养花生酥饼做法图解12)

12.表面有金黄的色泽就OK了!

步骤十三
 营养花生酥饼做法图解13)

13.好香啊!

要注意火候,花生米容易烤糊。烤的时候要随时观察。

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