围着外婆的小厨房
2017-12-25
1.花蛤在淡盐水中养一天吐泥沙
2.锅里烧水，倒适量料酒
3.花蛤洗干净装盘
4.水开后，把花蛤倒开水里
5.看到张壳的就夹出来，手一定要快哦
6.全部捞出来了
7.用清水再冲洗一遍（其实直接烤是最鲜的，可我怕泥沙吐不净吃着扫兴）
8.捞出来后朝下摆着放盘里，这样能沥干水分
9.拍好蒜蓉
10.倒入适量的味极鲜、醋、盐和姜汁拌匀
11.把花蛤摆着烤盘里
12.淋上少许油
13.放在烤炉加热管下面烤1分钟
14.一分钟就烤好了，不要烤太久，烤老了不好吃
15.淋上蒜汁就可以了
如果不介意稍微有点牙碜的话，就洗干净直接烤吧，那样肉质更鲜嫩。
花蛤汤是一道以花蛤蜊为主料，以食盐、料酒等为辅料经过大火翻炒…
爆炒花蛤口感鲜美，它深受大多数人的喜爱，它是用花蛤做成的，花…
红烧花蛤味道非常鲜美，只需要一点点的葱，姜和辣椒，就可以把花…
辣炒花蛤是一道美味而且健康的家常菜，花蛤的营养价值十分的高，…
烤花蛤