桃花香满堂
2018-01-01
1.番茄切片，备用
2.鲫鱼洗净，在鱼身上划几刀
3.锅中放入适量的植物油，将鱼放入锅中，中小火煎
4.煎至两面金黄
5.倒入西红柿和几片姜片煸一小会
6.加入适量清水
7.中火煮开后，再小火熬几分钟
8.加入适量的盐，关火 撒上葱花既可吃了
1、如果煎鱼粘锅的话，可事先在锅中涂一层姜汁；2、小火炖鱼可是鱼汤更鲜美。
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