爱吃茄饼的小瘦子
2017-08-03
1.准备所需食材，虾皮用温水浸泡3分钟。
2.虾皮捞出控水，冬瓜冲洗干净去皮、籽切块。
3.葱花、蒜末准备好。
4.炒锅加热倒油，放入葱花、蒜末爆香。
5.放入虾皮翻炒片刻。
6.放入冬瓜翻炒。
7.倒入酱油上色，在添加上适量的清水大火烧开转中火炖熟。
8.OK了。
9.开吃吧！
1、虾皮浸泡一下不仅去掉一些咸味还可以不使虾皮太干。
2、冬瓜瓤的营养高过冬瓜肉，可以去籽后一起烹调。
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