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自制西葫芦蛋饼

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自制西葫芦蛋饼
蛋糕小吃货 2017-11-28

自制西葫芦蛋饼

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
自制西葫芦蛋饼做法图解1)

1.鸡蛋加适量盐打散。

步骤二
自制西葫芦蛋饼做法图解2)

2.西葫芦洗净,切丝。

步骤三
自制西葫芦蛋饼做法图解3)

3.将切好的西葫芦丝加入蛋液中,加适量淀粉和胡椒粉搅拌均匀。

步骤四
自制西葫芦蛋饼做法图解4)

4.锅热油,加入蛋液,摊成蛋饼。

步骤五
自制西葫芦蛋饼做法图解5)

5.翻面,煎至两面金黄即可。

蛋液加适量淀粉或面粉搅拌,这样比较容易摊成蛋饼。

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