1.芥菜疙瘩捞出来洗干净,去掉外面的老皮
2.切成丝泡水里,否则会太咸
3.胡萝卜和黄瓜去皮、切丝
4.锅里倒油,文火加热,把辣椒下锅慢慢炒
5.辣椒快炒糊了,就拨一边去,关火,把蒜下锅炒香
6.倒点味极鲜
7.拌匀
8.把上面的三丝放锅里
9.拌匀就行
芥菜有些咸,为了健康,也为了吃着好吃,就用水泡一会儿
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