木耳炒肉丝
2017-04-25
1.烧开水将花螺放入，用勺子不断推下，看见壳掉了，就可以捞起
2.待冷却后将螺肉取出，红糟用冷水调开
3.姜葱蒜剁成末
4.红糟加少许水兑开
5.热锅冷油爆香姜葱蒜末
6.倒入螺肉大火翻炒片刻
7.烹白酒、倒入红糟汁、
8.少许的盐或者生抽、胡椒粉、糖，翻拌均匀即可出锅
舞语：加入白酒可以让红糟汁的香味进一步挥发出来
淡糟炒花螺肉