1.香芹洗净切长段。
2.香干对半切块。
3.锅中热油爆香蒜米,把香芹倒入翻炒。
4.加入香干继续翻炒。
5.加入适量盐调味。
6.加入适量鸡精。
7.淋少许生抽即可出锅。
香芹比较细,所以很容易熟。所以炒的时候要快速炒就可以了。
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