汤达人
2017-11-28
1.元葱切条
2.饼镗预热后刷油
3.然后将冷面放置油上略烤
4.将鸡蛋打到冷面上，这是一枚哟，双黄的
5.然后将鸡蛋打散
6.在冷面底部淋入适量的水，然后将台湾肠放置锅边一同烤
7.将面翻个，然后撒入圆葱在周边继续烤
8.再打入一个鸡蛋，打散
9.将榨菜丝置入，然后将饼镗盖好，上下加热
10.三分钟后打开饼镗，然后在面饼上刷上适量的蒜蓉酱
11.将肠与配菜全部放到冷面上
12.用小铲将面与肠切碎然后与配菜拌匀
喜欢吃酸甜的，可以加入适量的糖和醋，喜欢辣的还可以加点辣椒油。配菜还可以在出锅前撒入点香菜。
烤冷面