1.平底锅烧热滴入花生油,放一张冷面,一个鸡蛋
2.将鸡蛋涂均匀
3.等待鸡蛋稍微凝固。
4.翻到另外一面。翻得时候注意不要烂开
5.涂上蚝油。
6.把火腿小火煎好放在面中间,加少许醋,孜然粉,盐,芝麻,葱花
7.将冷面从两侧向中间裹住火腿肠
8.用木铲切成小段
9.装盘,完成
盐适量,别放多了,烤的时候注意翻面时间,不要焦了就不好吃了
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