秋天到枫叶黄
2018-03-28
1.猪肉切成小丁。
2.葱姜切末。
3.和切好的猪肉放入容器中加所有调料拌匀。
4.茴香洗净切末。
5.放入肉馅中拌匀。
6.面粉加适量清水揉成面团。
7.盖上湿笼布醒15分钟。
8.再揉至“三光”。
9.揉好的面下剂子擀成饺子皮。
10.包成水饺。
11.在塔吉锅的锅底抹上一层花生油。
12.放入微波炉中高火打1分钟。
13.再将包好的水饺放入塔吉锅中。
14.盖上盖。
15.放入微波炉中高火打8分钟再焖5分钟即可。
因为用到微波炉，所以饺子在放入微波炉之前先用牙签在饺子上插个小眼，以便排气。
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