哎做菜的丹丹
2018-01-02
1.大蒜切蓉备用
2.大白菜洗净切开，放些姜丝
3.锅烧热
4.放入油，把蒜蓉爆香
5.放入滤干水分的白菜，大火翻炒
6.盖上盖子改为小火煮两到三分钟
7.至白菜全部变软后，加盐和白砂糖调味，即可出锅
大白菜性偏寒凉，炒的时候加入点生姜，白菜水分多，炒时用大火翻炒。
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