一个爱吃的小子
2017-11-28
1.准备木耳，胡萝卜
2.将胡萝卜去皮切片，木耳泡发，大蒜拍碎
3.鸡蛋打散备用
4.锅烧热，加油适量（热锅热油）
5.煎鸡蛋，至两面金黄
6.鸡蛋盛出，切成条状备用
7.煎鸡蛋剩下的油加入大蒜爆香
8.加入胡萝卜翻炒
9.加入木耳翻炒
10.加入适量十三香
11.加入适量食盐
12.将鸡蛋倒入，翻炒
13.翻炒均匀出锅
1、木耳需要浸泡时间久一点，2h以上，不然木耳发干。2、鸡蛋可以稍微加一点水，鸡蛋煎的更松软。
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