开心果味
2017-11-28
1.将青椒洗净，去蒂，切成段
2.炒锅放火上烧热，放入少量油，将青椒放入
3.煸炒至青椒变面变焦糊，在煸炒的时候要不时翻炒，让青椒均匀受热，并且要用炒勺不断按压青椒，目的是将青椒的水分炒出来，使其变蔫
4.将煎好的青椒盛出
5.放入盐，糖，醋搅拌均匀即可
青椒要选择个头较大、肉质较厚的
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