酒肉族
2017-11-28
1.菜心洗净控水。
2.锅中放油，放蒜末，炒出香味。
3.放入菜心炒熟。
4.加放咸盐
5.出锅前加少量的蚝油。
炒素青菜时出锅前加蚝油可以提鲜，蚝油本身咸味，可以少加盐。
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素炒菜心