虾仁醉酒
2017-12-21
1.准备好蒜苗跟瘦肉。
2.把瘦肉切片，用红薯粉，盐，生抽，鸡精腌制10分钟。
3.蒜苗去头洗干净，茎部分跟叶子部分分开切备用。
4.热油中加肉炒熟，装盘备用
5.再把茎部分先炒一下。
6.再倒入叶子一起炒，
7.加点盐，加点鸡精炒熟。
8.再把肉片倒入一起炒，就可以了。
蒜苗茎部分要斜切，炒出来才会好吃，不然也比较难熟。
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蒜苗炒肉片