1.沙参、莲子、百合浸发。
2.水蛇去皮,皮不要。
3.水蛇斩件,鸡斩件。
4.锅放入清水,再把所有材料放入锅,大火煮沸后,改成文火煲2小时。
5.2小时后,锅上面会有一层油,开大火力,用汤羹慢慢地把油去掉,就可以饮用了。
汤清清的,甜甜的,非常简单,没什么技巧,谁都能做。
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