蛋白质圣地
2017-11-28
1.准备3个鸡蛋，一个整个的鸡蛋，另外两个只取蛋黄。
2.低筋面粉备用
3.细砂糖称好放一边备用
4.打鸡蛋，先打出泡，加1/3的糖。继续打到鸡蛋泡变少，膨胀，再加入1/3的糖。
5.有纹路之后把剩下的糖全都加进去，继续打，一直到打蛋器拿起来蛋糊落下去不会很快消失。
6.过筛低筋面粉，加少许的泡打粉，可以起到帮助蓬松的作用。
7.橡皮刮刀搅拌均匀，装到裱花的袋子几道烘焙纸上，变成一个个的小圆形。
8.烤箱预热，170度烤大概15分钟左右或者烤成这种金黄的颜色就可以开吃啦！
糖的多少按照自己口味来，很简单的小零食。
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