柚子姑娘
2017-11-28
1.材料备齐。
2.锅里注入适量的水烧开之后把肉放下去煮10分钟。
3.煮过之后就变白，然后切片。
4.青椒切条或者块都可以。
5.锅烧至冒烟，然后把切好的五花肉放下去爆出香味来。
6.炒变色之后一直翻炒至出游，有点金黄发焦的感觉就行了。
7.大蒜姜都切碎。
8.加入炒香的五花肉里面一起炒出香味。
9.加入青椒一起翻炒片刻，大概1分钟。
10.加入适量的盐调味。
11.一点豆瓣酱适量上色入味。
12.倒点醋进去。
13.适量的生抽。没有生抽就用老抽。然后再翻炒均匀就可以出锅了。
14.装好咯。
一定要炸出油了才算可以。不然吃起来肉不会香的。放了醋的就不要放味精和鸡精、味道会串味。
回锅肉