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炸鲜奶

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炸鲜奶
红豆儿 2017-03-22

炸鲜奶

炸鲜奶是一道甜点,属于粤菜系。炸鲜奶的营养丰富,是先用鲜奶在冰箱中冷冻后,再将冻好的冰奶放到面浆中,再放入油锅中去炸,炸至金黄色后即可出锅了。炸鲜奶营养丰富,尤其是小孩子特别爱吃,在家就可以自己做着吃。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
炸鲜奶做法图解1)

1.鲜奶倒入碗中。

步骤二
炸鲜奶做法图解2)

2.加入淀粉和糖搅匀。

步骤三
炸鲜奶做法图解3)

3.倒入锅中先大火再转小火搅拌。

步骤四
炸鲜奶做法图解4)

4.待它凝固之后,放入冰箱冷藏。

步骤五
炸鲜奶做法图解5)

5.面粉,水,植物油,盐,酵母调成脆炸糊。

步骤六
炸鲜奶做法图解6)

6.奶块切成小条。

步骤七
炸鲜奶做法图解7)

7.粘上脆炸糊。

步骤八
炸鲜奶做法图解8)

8.锅里倒油6成热。

步骤九
炸鲜奶做法图解9)

9.下鲜奶块炸金黄出锅。

油温不要太高,容易炸糊。

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