吃出美丽 2017-11-28

主料

• 面粉120
• 瘦肉末350
• 猪皮冻150

辅料

• 红萝卜适量
• 楜椒粉适量
• 糖适量
• 鸡精适量
• 水55
• 油适量
• 芝麻油适量
• 盐适量

步骤一

1.水和面粉混匀，揉到光滑

步骤二

2.把面团分好二十份

步骤三

3.肉末加30g水用筷子搅起筋，再调味

步骤四

4.猪皮冻切好

步骤五

5.把红萝卜切薄皮摆好

步骤六

6.把面团擀薄做包子

步骤七

7.做好了

步骤八

8.把做好的包子放到开水的锅里蒸二分钟

步骤九

9.焖五分钟

步骤十

10.皮薄馅鲜的小笼包

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