柴火上的香味
2017-11-28
1.清理干净内脏和鱼鳞。
2.在鱼背用刀划斜口。
3.用盐摸匀在鱼身上腌几分钟。
4.大火热油锅下鱼煎。
5.再反面煎香。
6.加入清水，姜，蒜头，生抽煮。
7.煮至收汁加入葱段焖30秒即可出锅。
罗非鱼先用盐摸匀腌几分钟，更入味好吃。
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