指尖的味道
2017-11-28
1.需要准备的材料
2.热锅冷油
3.下入花生米，炒好后，冷透切成碎
4.准备一个耐高温的碗，要求干燥的，没水，辣椒粉放入碗内，加盐、味精、胡椒粉、芝麻
5.搅拌均匀
6.油跟辣椒的比例是2:1，将油烧开，放入花椒，熬出味，捞出即可
7.油温烧到7分的样子，倒入一部分碗内，哈哈，好壮观吧，滋啦啦的，搅拌
8.搅拌好后放入花生米碎
9.再将锅内的油加热，倒入加了花生米的碗呢，将锅内剩余的油加热，最后一次倒入即可（将油分三次倒入），搅拌好
10.放凉，准备容器就行了
11.我放了一夜，早上起来将上面的红面捞出，烧菜可以用，呵呵
花生米不宜炒焦，注：热锅冷油下锅。分三次加油。芝麻只要用热油烫一下就可以。
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