1.准备材料
2.泥猛鱼用盐奄一下入味
3.热油锅下鱼煎
4.煎到皮焦黄番过来再煎另一边
5.都煎好后下姜蒜煎香
6.加水
7.下黄豆酱
8.焖到差不多收汁后下葱再焖1分钟出锅
这种鱼最好在买的时候叫商家处理好了再拿回来,因为处理它是很麻烦的事.
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