1.准备茄子和西红柿,洗净
2.大蒜切成碎末备用
3.茄子去皮
4.西红柿切成小块
5.茄子切成小片
6.锅中放油,放入西红柿翻炒
7.加入茄子,加盐继续翻炒,出锅前加入蒜末即可
8.带着蒜的香味,味道不错
快炒熟时加蒜,炒出香味
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