1.胡萝卜洗净擦细丝
2.加入葱花,盐一勺半,糖一勺,鸡精一勺
3.打入鸡蛋,加适量生抽
4.加适量面粉
5.搅拌均匀
6.锅中放油点火,烧至七层热,放入丸子开炸
7.小火炸至金黄色捞出
8.装盘
油温一定要控制好,火不能太大否则外面炸糊了里面不熟。
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