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「念念不忘」麻婆豆腐

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「念念不忘」麻婆豆腐
调料味儿 2017-11-23

「念念不忘」麻婆豆腐

准备时间：20分钟 烹饪时间：10分钟
步骤一
「念念不忘」麻婆豆腐做法图解1)

1.拿一个小碗导入半袋的调味料，用水调匀

步骤二
「念念不忘」麻婆豆腐做法图解2)

2.准备豆腐，这里是5块，我只用了4块

步骤三
「念念不忘」麻婆豆腐做法图解3)

3.香葱切细

步骤四
「念念不忘」麻婆豆腐做法图解4)

4.猪瘦肉剁碎

步骤五
「念念不忘」麻婆豆腐做法图解5)

5.热锅倒油

步骤六
「念念不忘」麻婆豆腐做法图解6)

6.油热后倒入肉末

步骤七
「念念不忘」麻婆豆腐做法图解7)

7.炒散

步骤八
「念念不忘」麻婆豆腐做法图解8)

8.如入辣椒粉

步骤九
「念念不忘」麻婆豆腐做法图解9)

9.翻炒

步骤十
「念念不忘」麻婆豆腐做法图解10)

10.加入调好的麻婆豆腐调料

步骤十一
「念念不忘」麻婆豆腐做法图解11)

11.轻轻翻动，让肉末都到液体里面

步骤十二
「念念不忘」麻婆豆腐做法图解12)

12.大火煮开

步骤十三
「念念不忘」麻婆豆腐做法图解13)

13.将豆腐拿在手上切成小块放入锅中

步骤十四
「念念不忘」麻婆豆腐做法图解14)

14.将所有的豆腐都切好放入锅中，用锅铲把豆腐摆好

步骤十五
「念念不忘」麻婆豆腐做法图解15)

15.盖上锅盖，先大火煮再换小火，多煮一下，让豆腐入围

步骤十六
「念念不忘」麻婆豆腐做法图解16)

16.起锅前放入水淀粉

步骤十七
「念念不忘」麻婆豆腐做法图解17)

17.装盘食用哦

烹饪技巧

豆腐要小心翼翼的切哈，别切到手也别把豆腐弄碎了

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