蛋糕小吃货
2017-11-28
1.准备食材。
2.蒜苔洗净，切去两端不要，再切均匀长段。 腊肉冲洗一下，切小片。 红辣椒洗净，切条。
3.净锅，加姜末、白糖、豆瓣酱、鸡精。
4.加清水大火烧开。
5.汤汁烧开后，加入腊肉继续大火翻炒。
6.炒约2分钟，腊肉稍变色，加入蒜苔与红辣椒翻炒，保持大火，待蒜苔熟，即可关火。
7.出锅享用。
1.豆瓣酱与腊肉都是咸的，所以就不用再加盐了。2.这道不需要加油，因为腊肉炒后会出一些油。
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