1. 把腊肉放锅里煮会,清洗一下。(自家烟熏腊肉)
2. 准备蒜苔,洗切(切成自己喜欢的长短,即可)
3. 洗干净后,切腊肉
4. 再煮一下腊肉(因烟熏肉较硬)
5. 然后用小火把肥肉,炸部分油出来。油出来后,改大火,加干辣椒炸会,再加蒜苔一起翻炒,待蒜苔快熟时,加盐,装碗。
6. 大功告成,可以吃了。
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