1.紫薯蒸熟搅拌成泥,放牛奶(适量)、白糖(根据自己喜好添加)搅拌均匀,也可以放蜂蜜和自己喜欢的干果
2.准备好紫薯泥和芝麻,取紫薯捏成团压扁,两面粘上芝麻即可
3.由于没有一次性手套,只能用两只奶油桂花手了,所以捏的不是很圆(*^__^*) 嘻嘻
4.锅里放些许油,油热放事先做好的紫薯饼,煎至两面金黄即可出锅
5.紫薯饼摆盘,看网上都会放些薄荷叶,但是没有,只有用香菜叶代替了,怎么感觉这片香菜叶像芹菜叶呢
1.牛奶要适量,放多了不容易做成紫薯饼;2.白糖适量,因为紫薯已经很甜了;3.一定要小火,芝麻很容易糊。
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