开心果味
2017-11-28
1.五花肉切薄片
2.杏鲍菇切薄片
3.萝卜切薄片
4.大蒜叶切斜段
5.姜蒜切片
6.热锅倒油，放入姜蒜爆香
7.倒入五花肉，翻炒至五花肉微黄微卷
8.放入杏鲍菇，炒匀
9.均匀的淋上红烧汁（没有的话，可以用老抽代替） 翻炒片刻，上色
10.放入萝卜，炒匀
11.放入大蒜叶的蒜白部分，炒匀
12.倒入适量水，淹没到萝卜的一半即可，加盖大火烧10分钟
13.烧开后，放入大蒜叶的青叶部分，炒匀
14.加入适量的盐
15.加入适量的糖
16.加入适量的鸡精，翻炒均匀出锅即可
萝卜和五花肉都要切的很薄，才更入味水不要放的太多，因为萝卜很薄很容易熟
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