会做菜的鱼
2018-10-25
1. 五花肉清水泡半小时后切小块。
2. 热锅凉油将肉和葱姜蒜红辣椒八角一起下锅翻炒。
3. 炒至肉变白色后加几滴老抽上色，然后加开水大火煮。
4. 大火煮肉半小时后，萝卜去皮切块，下锅。这时候再放盐，入味。
5. 盖锅盖烧十五分钟左右后放入香菇。继续煮。
6. 再煮15分钟左右出锅！期间尽量不要揭锅盖。
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