侠客醉酒屋
2017-11-28
1.瘦肉切丝，酸菜切粒、面条。
2.起油锅滑散肉丝并炒熟。
3.下酸菜粒。
4.翻炒均匀并入味。
5.加水炖煮。
6.炖好的酸菜肉丝汤。
7.炒菜的同时煮熟面条。
8.将煮熟的面条捞出，再将制作好的酸菜肉丝汤淋在碗里，即可食用。
1、一边煮面，一边制作酸菜肉丝汤。2、酸菜本身具有咸味，因此酌情加盐调味或不加。
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酸菜肉丝面