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清炒西兰花（懒人版）

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清炒西兰花（懒人版）
心懒私房菜 2017-12-04

清炒西兰花（懒人版）

准备时间：10分钟 烹饪时间：20分钟
步骤一

1.西兰花切小朵，洗干净，沥干水。

步骤二

2.锅内烧水。

步骤三

3.水沸后下入油和白糖，下入西兰花，灼至8成熟。

步骤四

4.捞起待用。

步骤五

5.蒜头拍散切细。

步骤六

6.姜切细。

步骤七

7.烧热炒锅，下油下蒜头和姜爆香。

步骤八

8.下西兰菜翻炒均匀，下入盐和白糖炒匀。

步骤九

9.下入蚝油炒匀，关火，盛入碟内即可。

烹饪技巧

摘好小棵的西兰花最好用盐水浸泡一下，防止有虫。

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