丹丹的下厨记录
2017-11-28
1.准备好材料
2.材料除黄油外都放进面包机里，酵母放在最上面， 选择发面工作档和面。
3.20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。
4.第一次发酵到原来的2倍大，用手指轻轻将面团按压不回缩
5.取出面团用手轻轻将面团挤压排除气泡，分割成小分，幹成雨滴状
6.宽的一边挤上果酱
7.卷起来，模具底层刷油，把卷好的生坯排在里面，不要塞的太挤，留出二次发酵的空间
8.放入烤箱进行二次发酵至2倍左右，约35分钟。 发酵完成后取出，在表面刷一层鸡蛋液撒上芝麻。
9.烤箱预热180度、中下层、20分钟左右，烘烤至上色即可。
1、卷好的生坯排在里面，不要塞的太挤，留出二次发酵的空间2、二次发酵时可事先把烤箱100度预热，断电后稍凉在下层放一碗清水，放入面包坯子可以加速发酵
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老…
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻…
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
蓝莓果酱面包