我们就喜欢做饭
2018-02-20
1.面包桶内加入牛奶、全蛋液、玉米油、糖、盐，筛入面粉，放入酵母启动面包及发面程序。（留下约10g蛋液 90分钟后面发好。
2.取出揉匀松弛10分钟。
3.在分成9个小剂子，揉圆，松弛10分钟。
4.取一个面剂子，压扁，倒上一大勺蓝莓果酱。
5.放入一大勺椰蓉。
6.包严。
7.收口向下，直接放到烤盘上，全部做完，二次饧发。
8.发到两倍大，涂上剩余的蛋液
9.入烤箱中层，上下火170度，15分钟，中间加盖锡纸。
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
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