私家厨师
2018-01-10
1.准备好材料
2.花菜分成小棵，蘑菇切片，肉片用盐和料酒淹好，姜切片
3.烧一锅开水，放一点盐。将花菜放入烧熟
4.炒锅加热放油，放入姜片爆香
5.放入肉片炒至全熟出油
6.放入蘑菇片一起翻炒
7.放入花菜翻炒
8.加入所有的调料，翻炒均匀
9.装盘。花菜炒肉片完成！
花菜先用水煮熟，可以缩短炒菜的时间，也很好入味。
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花菜炒肉片