1.鸡洗净,切成块
2.天麻1块、大枣2粒、枸杞8粒、姜切片待用
3.把鸡和水装入碗中,再放入天麻、大枣、枸杞、姜片、盐,将炖锅和碗的水烧开,改小火慢炖3小时左右即可。
4.香喷喷的鸡肉
5.脆脆的天麻
6.鲜美的鸡汤
1、鸡肉(正宗的土母鸡)三分之一,水三分之二,比例要放合适,汤才鲜美。2、天麻要切成丁,吃起来才有脆脆的感觉。3、大枣和枸杞别放太多,否则把鸡汤的原味夺了。
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