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「保健汤品」天麻炖鸡

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「保健汤品」天麻炖鸡
来跟我们探索 2017-09-12

「保健汤品」天麻炖鸡

准备时间:10分钟 烹饪时间:45分钟
步骤一

1.土鸡宰杀处理干净;红枣,枸杞用清水冲洗下。

步骤二

2.天麻提前加入少许白糖泡软。

步骤三

3.锅内加水烧开后,加入料酒(5g),再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。 量没过鸡身比较好)

步骤四

4.等到煮出血沫和脏东西后关火,捞出,冲洗干净。

步骤五

5.将泡好的天麻切薄片,我切了6片左右;姜2片。

步骤六

6.把所有的材料的都放入砂锅内,再加入料酒,清水盖上盖大火烧开后转小火,慢炖1小时左右。炖好后调入适量的盐即可。

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