老方小鱼 2017-10-09

主料

• 土鸡1000

辅料

• 红枣4个
• 天麻20
• 枸杞10
• 盐1匙

步骤一

1.土鸡开膛，取出内脏，没拔干净的鸡毛拔干净

步骤二

2.鸡放水中焯一下

步骤三

3.红枣，天麻，枸杞和和鸡内脏泡一晚

步骤四

4.鸡下锅，大火煮至开锅，转至小火炖2小时

步骤五

5.临关火加盐

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