撞死了豆腐
2017-11-29
1.猪肋排洗净切块 大蒜剥皮洗净拍一下
2.水开，排骨灼水，撇去浮沫
3.灼水后捞出，撇去浮沫的水备用
4.油锅，炒大蒜
5.然后炒香放入排骨继续翻炒
6.然后分别加入料酒、酱油、白糖和醋翻炒
7.最后倒入开水刚好末过排骨 大火煮开，小火慢炖
8.炖至快干时即可乘出
排骨一般我选用肋排，做出来的糖醋排骨好吃，如果是大排之类的肉太多，反而会显得很粗糙
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