秀秀厨艺
2017-11-28
1.各种材料提前称好。
2.大枣泡开，洗净，去核儿，切成小丁，泡在牛奶里，让牛奶全部渗进红枣中。
3.4个鸡蛋+红糖。
4.中速打溶糖，改成快速打成浓稠状，慢速打2分钟，把大泡泡打成小泡泡。。
5.加入牛奶枣，慢速打匀。
6.加入色拉油慢速打匀~烤箱提前预热170度，5分钟
7.筛入低粉+泡打粉和盐，快速打匀。
8.倒入纸杯模具里面，把烤箱温度调到150度，放入烤箱中层上下火烤40分钟后。（根据自己烤箱的温度）。
9.看得是不是也动心了？那就赶快行动吧……把这款口感细腻、回味绵甜的红枣糕带给你的家人和朋友吧~
做枣糕的全蛋打发，一定要注意手法，最好锅里放水，点小火，把鸡蛋盆放到锅里面打，水温40度的时候关火。
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枣糕