米栗儿 2017-11-28

主料

• 鸡蛋3个
• 菠菜200

辅料

• 葱适量
• 花椒粉适量
• 油适量
• 盐适量
• 酱油适量

步骤一

1.菠菜摘洗干净

步骤二

2.烧热水焯烫菠菜

步骤三

3.鸡蛋打散，葱切葱花

步骤四

4.菠菜焯好后切段

步骤五

5.热油锅，倒入鸡蛋液

步骤六

6.鸡蛋翻炒成形

步骤七

7.鸡蛋拨到锅边，用余油爆香葱花

步骤八

8.放入菠菜

步骤九

9.放入适量花椒粉

步骤十

10.倒入少许酱油炒匀

步骤十一

11.鸡蛋和菠菜一起炒匀

步骤十二

12.放入适量盐

步骤十三

13.翻炒均匀即可

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