动人的食谱
2017-11-28
1.先把材料准备好，青瓜去皮，切块清洗干净；
2.鸡蛋加入少许盐打发均匀；
3.锅里加入适量的油，烧热；
4.倒入鸡蛋，转小火；
5.鸡蛋煎至8分熟，用铲子弄成块，装起备用；
6.锅里加入适量的油，加入蒜，炒至香味；
7.倒入青瓜，翻炒；
8.炒至青瓜颜色转熟时，倒入鸡蛋；
9.快速炒拌青瓜和鸡蛋混合，加入适量盐和酱油即可。
鸡蛋不用炒太久，炒老了口感没这么好，我喜欢滑一点的。
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