不爱吃猫粮
2018-07-11
1.把买来的豆皮用凉水泡大约10分钟,泡发.
2.把泡好的豆皮切成条备用.
3.准备好材料.蒜末,姜末,老干妈辣酱(依据个人口味,喜欢辣的可以准备少量辣椒油)
4.在锅里放油,放蒜末,姜末爆香,加老干妈辣酱一勺,盐少许,放豆皮翻炒,喜欢辣点的可以再加点辣椒油.
5.大火爆炒,炒3-5分钟至豆皮发干.
6.出锅,装盘.
泡发的豆皮尽量淋干水分再炒,能炒的快点.
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